воскресенье, 1 июня 2014 г.

Лимонное печенье

Вариация любимых пирожных Сансы Старк :)

Невероятное вкусное лакомство!

Ингредиенты:
  • 2,5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 6 ст. л. сливочного масла (размягченного)
  • 2 лимона
  • 3 желтка 
  • 1 белок

Приготовление:
Разогреть духовку до 175-180 °С.
Натереть цедру лимонов и перемешать все ингредиенты.
Дальше лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на бумагу для выпекания. Запекать ~15мин.
Кстати, эти печенья абсолютно не растекаются! Остаются такими же объёмными, как их и выложили. И внутри получаются очень мягкими.


Прослушать или скачать Dog Days Are Over бесплатно на Простоплеер

Game of Thrones: Long Story Short

воскресенье, 25 мая 2014 г.

Рецепты

Относительно недавно нашла прекрасный сайт с ооочень вкусными рецептами. А что ещё немаловажно для меня, с подробными) Вот он, встречайте)
И наконец-то у меня получились печеньки, которыми я довольна))


понедельник, 19 мая 2014 г.

День nice

Ну и жарища сегодня была! Я просто плавилась... Но, не смотря на температуры, не смогла не прогуляться по городу в такую хорошую погоду. Дальше будет много фоток.
А ещё я начала участвовать в... как бы это по-русски сказать... обмене открытками. Postcrossing по-другому. Мне всегда нравились рукописные письма, с их особым свойством - во время чтения ощущаешь этого человека рядом. А тут ещё и так интересно - обменивайся красивыми открытками с людьми со всего света!

воскресенье, 4 мая 2014 г.

Выходные

Ну я надеюсь, все знают о DeviantArt?



Мне там нравится)


Прослушать или скачать LITTLE BIG Life in da trash бесплатно на Простоплеер

Кстати, на этих выходных снова колдовала на кухне раз было время. Получились вкусные шоколадные кексы.)

 на 12 штук:
2 стакана муки
1/2 ст сахара
3 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 ст молока
1/2 ст раст.масла
1 яйцо
~170 гр шоколада
(потом):
1 ст.л. белого сахара
2 ст.л. коричневого сахара

Разогреть духовку до 200℃.
Смешать муку, сахар, раскрошенный шоколад, разрыхлитель и соль.
Отдельно взбить молоко, масло и яйцо. Затем добавить это к сухой смеси и хорошенько перемешать.
Наполнить формочки тестом на 3/4 и посыпать сахаром(из того, что на "потом").
Выпекать 20 мин(или проверить зубочисткой).

вторник, 1 апреля 2014 г.

Серость

Сегодня была хорошая погода.
С самого утра было облачно и прохладно. Потом было даже яркое солнце, а затем по небу поплыли ватные облачка. Когда я выходила, погода была всё ещё солнечная, и даже пригревало, не смотря на холодный ветер; а там уже более пасмурная. Пока мы занимались, стало совсем серо, но вскоре засветило солнце и показалось голубое небо. На обратном пути было ясно, но солнце уже скрылось за верхушками домов; был спокойный приятный вечер. Когда я вышла из метро, то подумала, что дождь начался, но это оказался снег. Хм)) Это уже даже не удивляет.) А какой был запах! Я совершенно ясно почувствовала летнюю грозу - когда внезапно пришедшие на смену жаре тучи тяготеют над головой, а ветер разыгрался не на шутку и давно кружит пыль и опавшие листья и сучья в своём бешеном танце, и ты понимаешь, что дождь может разразиться с минуты на минуту и тогда он окатит тебя с головой; а может, тебе повезёт, и ты успеешь домой в сухой одежде и, войдя в квартиру, услышишь, как тяжёлые капли гулко и оглушительно громко забарабанили по оконному стеклу и увидишь, как серая завеса в мгновение ока заволокла всё настолько, что не разглядеть даже дома напротив.
Я шла по улице и слышала шелест берёз, видела, как они сгибались от порывистого ветра, чувствовала первые мелкие капли дождя на своей коже и одновременно не могла оторвать глаз от кружащих вокруг меня пушистых снежинок. Ах, эта питерская серость! Серый асфальт, серое небо, серый воздух, серые машины, серые дома, серо-коричневые голые деревья, серо-зелёная жухлая трава... Ещё только начался апрель, но я уже чувствую запах лета.
Сегодня была хорошая погода.
Но вот о самом дне такого не скажешь...

суббота, 15 марта 2014 г.

А у нас весна

Что такое питерская весна? Да и вообще питерская погода? Это непредсказуемость, полная и бесповоротная. Например, сегодня у нас выпал снег. Ну конечно, как можно прожить весну, не вспомнив про зиму? Так и получается, что у нас цветут прекрасные тюльпаны, а за окном - снежный пейзаж.







четверг, 27 февраля 2014 г.

Кексики

Снова взялась что-то вкусное готовить. Но этому есть причина - я наконец-то купила формочки для выпекания))

Итак, банановые кексы.

Ингредиенты(на 12 штук):
3 банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
10 г разрыхлителя для теста (= 2ч.л.)
250 г муки

Прослушать или скачать Mujuice Moonboy бесплатно на Простоплеер

Приготовление:
Бананы размять в кашу. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить размятые бананы и размешать. Добавить взбитые яйца. Смешать с мукой и разрыхлителем до однородной массы и тесто готово.
Вставить манжеты для кексов в формочки и наполнить тестом на ~2/3(но и не слишком мало). Выпекать при 180℃ 30мин. У меня на плите деления от 1 до 8, так что это где-то 3-4 получается.

Получаются очень нежые кексы с прелестным банановым вкусом.

Приятного аппетита!

воскресенье, 23 февраля 2014 г.

Ветер крепчает

"Le vent se lève!... Il faut tenter de vivre!"
Обожаю фильмы Хаяо Миядзаки с самого детства, даже когда ещё не знала, как это называется и уж тем более, кто их автор, я уже их любила.
И вот посмотрела его новый(ну, относительно) фильм "Ветер крепчает". В кинотеатре! Я впервые смотрела полнометражное аниме в кинотеатре! И я была только ещё больше рада от этого.















среда, 19 февраля 2014 г.

Суши

Когда-то давно суши я вообще не любила. Хотя... это было всего лишь этим летом. Да, очень давно))
Но всё уже поменялось, и мне они очень нравятся. А с недавнего времени мы с папой даже приноровились делать суши сами!(хотя это роллы, но неважно)
Это оказалось довольно легко, а как вкусно!!